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【アルチェネロ】有機ジェノべーゼ・バジルペースト(パスタソース)【オーガニック】
¥845 税込
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イタリア・ジェノバ発祥の伝統的なソース。
フレッシュ・バジルとコクのあるチーズの組み合わせに食感が楽しめるナッツ類をアクセントに加えました。
・有機JAS、EU有機認定商品。
■こだわり■
イタリアを代表する野菜や食材の旬なおいしさが詰め込まれたペースト状のソースです。
パスタに加えるなら約2人前(200g)が目安です。
(アルチェネロ有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルで少しのばすと和えやすいです。)
【アルチェネロ】
アルチェネロは1978年、イタリアに誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで
作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してまいりました。
アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。
そのネットワークを生かし、安全性はもちろんのこと、雑味のないおいしさをそのまま
皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた
大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを
製造しています。その結果、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも屈指の
オーガニック・ブランドへと成長を遂げました。
また新たな試みとして、フェアトレード商品の開発・販売にも力を注いでいます。
「オーガニックだから食べるのではなく、食べたらおいしいオーガニックだった」、それが
アルチェネロです。
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